Menu

*10 Samosa (2 Stück)

Knusprig frittierte, würzige Gemüse-Teigtaschen, gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen und Cashewnüssen

10 Samosa (1 Stück)

11 Pakoras (6 - 8 Stück)

Knusprig frittiertes Gemüse (Kartoffeln, Blumenkohl und Zwiebel), umhüllt von einem Kichererbsenteig

12 Papadam (2 Stück)

Hauchdünne Linsenfladen, knusprig gebacken

13 Dal Soup

Linsensuppe mit frischem Ingwer und Koriander

14 Chicken Soup

Pouletsuppe mit Zitrone und frischem Ingwer

17 Chicken Rai-Naan

Indisches Fladenbrot mit Käse überbacken, fein geschnittenes Tandoori-Poulet und leckeren Gewürzen.

18 Lamm Rai-Naan

Indisches Fladenbrot mit Käse überbacken, fein geschnittenes Tandoori-Lamm und leckeren Gewürzen.

20 Dal Makhani

Schwarze Linsendelikatesse mit Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Halbrahm und verschiedenen Gewürzen

21 Dal Tadka

Gelbe und rote Linsen gekocht mit Kreuzkümmel, Senfsamen, Zwiebeln und gehackten Tomaten

22 Aloo Gobi

Kartoffeln und Blumenkohl mit Zwiebeln, Tomaten und einer Ingwer-Gewürzmischung gebraten

23 Shahi Paneer

Hausgemachter Käse an einer sahniger Kokos-Cashew-Sauce

24 Bhindi

Frische Okra-Schoten, die mit Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen wie Kreuzkümmel, Kurkuma und Koriander gekocht werden

25 Malai Kofta

Warme Gemüsekugeln in einer sahniger Cashew-Safran Sauce

30 Vegetable Curry

32 Chicken Curry

Gebratenes Hühnerfleisch an einer klassischen Currysauce

33 Lamb Curry

Zartes Lammfleisch an einer Rogan Curry Sauce

34 Beef Curry

Rindsfilet an Rogan Curry Sauce

35 Fish Curry

Fisch-Stücke gekocht in einer Currysauce, gemischt mit Curryblättern, Fenchelsamen, Zwiebeln, Tomaten und Kreuzkümmel

36 Prawns Curry

Black Tiger Crevetten zubereitet mit Ingwer, Knoblauch und speziellen indischen Gewürzen

41 Palak Paneer

Hausgemachter Indischer Käse mit Spinat, milden Gewürzen und frischen Tomaten

42 Chicken Palak

Zarte Hühnerbrust an einer tomatigen Spinat-Sauce

43 Lamb Palak

Lamm serviert an einer tomatigen Spinatsauce

44 Beef Aloo Palak

Rindsfilet Curry gemischt mit Spinat und Kartoffel

51 Paneer Makhani

Hausgemachter Käse an einer Zwiebel-Tomatensauce, angereichert mit Rahm und anschliessend mit Butter verfeinert

52 Chicken Makhani (Butter Chicken)

Neben der Grundsauce aus Zwiebeln und Tomaten verleihen Cashew-Nüsse und Butter dem Gericht eine leckere cremige Note. Makhani gehört zu den populärsten Indischen Gerichten und ist unter dem Namen “Butter Chicken” besser bekannt.

55 Fish Makhani

Fischstücke gekocht in einer sahniger Tomatensauce, angereichert mit getrockneten Bockshornkleeblättern und mit Butter verfeinert

56 Prawns Makhani

Garnelen gekocht in einer sahniger Tomatensauce, angereichert mit getrockneten Bockshornkleeblättern und mit Butter verfeinert

60 Vegetable Masala

61 Paneer Masala

62 Chicken Tikka Masala

Tikka Masala ist ein beliebtes indisches Gericht, bestehend aus gegrilltem und mariniertem Fleisch, welches in einer cremigen, würzigen Tomatensauce serviert wird.

63 Lamb Tikka Masala

Lamm im Tandoori-Ofen gebacken, danach mit Kreuzkümmel, gehacktem Koriander und Zwiebel-Tomaten-Mischung gekocht

64 Beef Masala

Rindsfilet gekocht in einer Zwiebel-Tomaten-Mischung, mit Kreuzkümmel und frisch gehacktem Koriander

70 Vegetable Korma

Gemüse an einer sahniger Cashew-Safran Sauce

72 Chicken Korma

Hühnerbrust gekocht in sahniger Safransauce basierend auf gemahlenen Cashewnüssen und einer milden Gewürzmischung

73 Lamb Korma

Lamm an einer sahniger Safransauce basierend auf gemahlenen Cashew und einer milden Gewürzmischung

82 Chicken Chili

Gegrilltes Huhn in einer Sweet-Chili-Sauce mit feingehacktem Lach, frischen Peperoni und Curryblättern.

83 Lamb Jalfrezi

Jalfrezi Gerichte sind an einer würzigen Sauce mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten in einer aromatischen Gewürzmischung.

84 Chicken Jalfreji

Jalfrezi Gerichte sind an einer würzigen Sauce mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten in einer aromatischen Gewürzmischung.

92 Chicken Goa

Chicken an einer sahniger Kokos-Sauce mit Goa-Gewürzen

95 Fish Goa

Fisch an einer sahniger Kokos-Sauce mit Goa-Gewürzen

96 Prawns Goa

102 Chicken Biryani

103 Lamb Biryani

100 Vegetable Biryani

112 Chicken Tandoori

Poulet Obertschenkel ( Ohne Knochen )

113 Lamb Tandoori

116 Prawns Tandoori

115 Fish Tandoori

111 Paneer Tandoori

120 Kashmiri Naan

Fladenbrot mit Kokosnuss, Mandeln ,Honig und Rosinen

121 Cheese Naan

Fladenbrot mit Käse

122 Chili Naan

Fladenbrot mit gehacktem Chili

★ 123 Garlic Naan

Fladenbrot mit gehacktem Knoblauch

124 Butter Naan

Fladenbrot mit Butter glasiert

125 Naan

Fladenbrot aus Weissmehl

126 Tandoori Roti

Traditionelles Fladenbrot aus Ruchmehl

127 Basmati Reis

Langkörniger Basmati Reis

128 Jeera Reis

mit Kreuzkümmel

★ 130 Gulab Jamun, 2 St.

Ein klassisches indisches Dessert, bestehend aus frittierten Teigbällchen aus Milchpulver, die in aromatischem Zuckersirup mit Kardamom getränkt werden.

131 Kaju Katli, 3 St.

Ein luxuriöses, indisches Dessert, aus fein gemahlenen Cashewnüssen und einem Hauch von Rosenwasser, veredelt mit essbarem Silberblatt.

130 Ladoo, 2 St.

Ein traditionelles indisches Dessert, das aus feinem Kichererbsenmehl, Ghee (geklärter Butter) und Zucker zubereitet und aromatisch mit Kardamom und Safran verfeinert wird.